Tema: Lappa & Laga. Dialogen. Isabella Eriksson: Jag har försökt att fånga en spontanitet
Made in China var den första restaurangen av fyra som öppnade i en omfattande ombyggnad av Auktionsverket i Göteborg. Isabella Eriksson, grundare av Main Office, har ansvarat för projektet hela vägen från rå och ofärdig lokal till konstnärlig utsmyckning. Utgångspunkten har varit att hitta en avskalad enkelhet där det finns en ständig interaktion mellan de som tillagar och de som äter.Intervju: Ylva FridFoto: Milad Abedi
